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2024/04/12 更新【ふるさと納税】【へしこの町】秘伝さばのへしこ2Lサイズ 2本セット 鯖 サバ 福井 美浜 若狭 名産 郷土料理 ぬか漬け 糠漬け 発酵 つまみ 酒の肴 珍味 伝統 スローフード [m08-a027] よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】新鮮で便利！旬の 天然 アオリ23， お礼品の特徴 「へしこ」とは、若狭地域の古い漁師言葉で、魚を樽の中に詰め込むことを指します。この言葉は、「へし込む」という言葉から派生したものであり、その語源となっています。 「へしこ」には、さば、いわし、にしん、ふぐなどの種類がありますが、特に美浜沖は、昔から美味しいさばの漁場として知られており、「さばのへしこ」が代表的な食べ物となっています。 へしこは、魚肉の自家消費酵素と乳酸菌や酵母によって育成される食品です。乳酸菌や酵母は、漬け込みの初期から盛期にかけて急速に増加し、熟成していきます。つまり、「へしこ」は、海のチーズのようなものです。 この機会に、ぜひ若狭湾のスローフードを試してみてください。 内容量/産地/製造地/製造者 さばのへしこ 2L（約400g） × 2本 産地：さば（ノルウェー産） 製造地：福井県美浜町 製造者：株式会社 千鳥苑 注意事項/その他 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更することがございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】【へしこの町】秘伝さばのへしこ24，【ふるさと納税】【へしこの町】へしこ瓶詰め5点21，【ふるさと納税】【へしこの町】へしこ瓶詰め3点12，【ふるさと納税】【へしこの町】千鳥苑のへしこ瓶18，【ふるさと納税】【へしこの町】さばのへしこ(半10，【ふるさと納税】【へしこの町】さばのへしこ(327，【ふるさと納税】【へしこの町】さばのへしこ(119，【ふるさと納税】【へしこの町】へしこのジュレ茶12，【ふるさと納税】【へしこの町】若狭ビール3本＆17，新着返礼品はこちら2024/4/11【ふるさと納税】菅浜炭（木炭） 3kg [m36，2024/4/11【ふるさと納税】菅浜炭（木炭） 6kg [m312，2024/3/26【ふるさと納税】ランドセルラック RC-44 75，