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お礼品の特徴 群馬県桐生市のジェラテリアです。和素材と季節のジェラートを製造販売しています。卵は不使用。ぐんまのとれたての牛乳を使用しています。信頼できる生産者さまからの食材のみを使用し、安心・安全な日本だからこそのジェラートを作っています。子供からご年配の方まで、みんな大好きなジェラート。一緒に食べれば、みんな笑顔に。『僕のジェラートで少しでもハッピーな気持ちになれたら…』そんな気持ちで日々作ってます。高野欽市/ 日本ジェラート協会公認マエストロ [2005] わびさびやオープン。最初にイタリアのアンジェログラッソ氏に学び、その後独学でジェラートを作る日々。 [2016] イタリアボローニヤのジェラートユニバーシティにて学ぶ [2018] 世界有数のジェラートの展示会sigepの大会に初出場 [2019] ジェラートワールドツアー日本大会にて来場者特別賞を受賞 ジェラート世界ランキング82位ジェラートワールドツアージェラートワールドツアーとは、2013年にイタリアから始まりました。開催国で一番好まれるジェラートを選ぶコンテスト。来場者特別賞　「LATTE NOCCIOLE HOUJICHA」和素材ジェラートの店として、イタリアと日本の融合を考えました。イタリアジェラートの代表的な素材のヘーゼルナッツと、若い世代にも人気のほうじ茶をブレンドした「ヘーゼルナッツほうじ茶」のジェラートを作りました。大会では「ヘーゼルナッツほうじ茶」をベースに、イタリアシチリア産のヘーゼルナッツと京都産の栽培期間農薬不使用のほうじ茶を使い、ほうじ茶ラテをイメージして、生クリームを添え、沖縄産の黒蜜を垂らし、刻んだヘーゼルナッツをのせました。生産者の声おいしさの秘密わびさびやのジェラートは、一種類ずつベースの配合を変えています。全種類同じベースでも作れるのですが、素材に合わせて一種類ずつミルク、生クリーム、砂糖などの配合を変えて作っています。糖類も素材によって変えています。手間がかかっても出来上がりが美味しくなるのです。そして少しずつこまめに製造する。これはジェラートは新鮮が一番美味しいからです。作ったものはすぐに冷凍して、発送用にしています。お礼品の内容について・ぐんまの牛乳[100ml×3個]　　製造地:群馬県桐生市　　賞味期限:発送日から30日・ヘーゼルナッツほうじ茶[100ml×3個]　　製造地:群馬県桐生市　　賞味期限:発送日から30日・とちおとめ[100ml×2個]　　製造地:群馬県桐生市　　賞味期限:発送日から30日・抹茶[100ml×2個]　　製造地:群馬県桐生市　　賞味期限:発送日から30日・パリパリチョコ和三盆[100ml×2個]　　製造地:群馬県桐生市　　賞味期限:発送日から30日注意事項/その他※到着後はすぐに冷凍庫(-18以下)で保存してください。※ジェラートは新鮮さが命です。出来るだけお早めにお召し上がりください。※セット内容の変更はできません。原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。