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生ハム 原木 パルマプロシュート コルティボーナ 18ケ月熟成 骨なし 約7.5Kg 不定貫 Kgあたり5，443円 イタリア産
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新品 18044円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34825900412
中古 ：34825900412-1 |
メーカー | 生ハム | 発売日 | 2025/02/11 11:23 | 定価 | 46267円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
生ハム 原木 パルマプロシュート コルティボーナ 18ケ月熟成 骨なし 約7.5Kg 不定貫 Kgあたり5，443円 イタリア産
18か月という長期にわたる熟成によって香り豊でまろやかな熟成の香り漂う高品質のプロシュートです。長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され、豚のもも肉と塩だけで一切の添加物を加えることなく、熟成されます。豚はパルメジャーノ レッジャーノをつくるときにできる乳清（ホエー）を配合した飼料で育ったイタリアの白豚です。・世界三大ハムの一つである・皮付きのままの状態で塩漬けし、熟成させる・豚肉と塩が原材料・添加物不使用・完全なる自然食品・塩分が低く甘みがある・上品で芳醇な風味・まろやかな味わい・さっぱりして食べやすい・バゲットなど、パンとの相性が良い・フルーツとの相性が良い・グリッシーニに巻いても業務用 イタリアンレストラン ホームパーティでご利用ください。
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